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Samedi 13 et dimanche 14 septembre 2025, venez cuisiner avec Jacky du Far Far Créole et rencontrer Maître Ribs ! De nouvelles recettes savoureuses sont à découvrir ce week-end.

Notre gagnant sera présent au salon Nou lé Lokal du 12 au 14 septembre à Expobat Saint-Paul dans le stand PORC PAYS ORIGINE GARANTI au sein du village DEFI. Allez vite le rencontrer et participer aux ateliers cuisine avec Jacky du Far far Créole.

[ DÉFI ACCEPTÉ ] Épisode 4 Et si troquer ses baskets contre des bottes d’éleveur était le nouveau défi à relever ? Dans ce nouvel épisode, Sylvaine Cussot alias Sissy Cussot, traileuse au mental d’acier, a découvert une autre facette de l’endurance… en s’immergeant dans le quotidien d’un éleveur de Porc Pays DEFI, kosa y … Lire la suite

La filière porc pays sera présente au salon Nou lé Local au sein du stand DEFI qui réunit les 5 filières animales de la Réunion 🐷 🐔 🐰 🐮 🥛 . L’espace PORC PAYS ORIGINE GARANTI sera animé par notre cuisinier préféré 🧑‍🍳 et vous pourrez participer aux ateliers culinaires qui seront mis en place.N’oubliez … Lire la suite

Découvrez la nouvelle campagne PORC PAYS ORIGINE GARANTIE. C’est fou ce qu’un simple logo peut évoquer. Et sans le logo sur votre produit, posez vous les bonnes questions pour savoir d’où vient réellement la viande !

Le logo Porc Pays Origine Garantie, symbole d’une viande 100 % réunionnaise et traçable. Le logo Porc Pays Origine Garantie est la garantie d’une viande de porc de qualité, née, élevée, abattue et transformée exclusivement à La Réunion. Cette appellation valorise aussi un circuit court rigoureux, de l’élevage au consommateur en passant par nos ateliers de découpe(https://www.linkedin.com/company/sica-viandes-pays/). Cette … Lire la suite

Dès 1994, la CPPR permettait à ses éleveurs 🧑‍🌾 de connaitre leurs résultats techniques, c’est à dire la qualité de leurs porcs charcutiers, l’après-midi même de l’abattage. Depuis chez eux, avec leur Minitel (un petit terminal branché sur la prise téléphonique ☎️), les éleveurs appelaient le serveur Minitel installé dans les locaux de la Coopérative … Lire la suite

Porc Pays sera présent à Miel Vert 2025 avec de nombreuses animations, ateliers de cuisine et surtout nos animaux qui seront présentés. La truie et ses porcelets ainsi que des porcs charcutiers seront présents tout le long de la foire.  Le Maire du Tampon, Patrice Tien Ah Koon a présenté l’organisation de la foire lors … Lire la suite

La jeune éleveuse Camille nous emmène dans son élevage familial au Plate à St-Leu. Et Jacky de Far Far Kréol nous a concocté un romazave revisité à base de plat de côte de Porc Pays !

Un régal pour les yeux et pour l’estomac aujourd’hui : Olivier nous accueille dans son très bel élevage et Jacky nous a préparé une nouvelle recette de Porc Pays.