Dès 1994, la CPPR permettait à ses éleveurs 🧑🌾 de connaitre leurs résultats techniques, c’est à dire la qualité de leurs porcs charcutiers, l’après-midi même de l’abattage. Depuis chez eux, avec leur Minitel (un petit terminal branché sur la prise téléphonique ☎️), les éleveurs appelaient le serveur Minitel installé dans les locaux de la Coopérative … Lire la suite
Porc Pays sera présent à Miel Vert 2025 avec de nombreuses animations, ateliers de cuisine et surtout nos animaux qui seront présentés. La truie et ses porcelets ainsi que des porcs charcutiers seront présents tout le long de la foire. Le Maire du Tampon, Patrice Tien Ah Koon a présenté l’organisation de la foire lors … Lire la suite
La jeune éleveuse Camille nous emmène dans son élevage familial au Plate à St-Leu. Et Jacky de Far Far Kréol nous a concocté un romazave revisité à base de plat de côte de Porc Pays !
Un régal pour les yeux et pour l’estomac aujourd’hui : Olivier nous accueille dans son très bel élevage et Jacky nous a préparé une nouvelle recette de Porc Pays.
Aujourd’hui, rendez-vous dans les Hauts de St-Joseph dans le superbe élevage des frères Mussard. Ils seront accompagnés d’Aurélie Béton et de Jacky qui va encore nous régaler avec le pied de Porc Pays.
Découvrez aujourd’hui l’élevage de Gaëlle, éleveuse de Porcs Pays dans les Hauts de Saint-Louis. Et bien sûr Jacky de far far Kréol nous régalera les papilles avec une recette de boudins créoles PORCIDOU en carry !
Rendez-vous chez Géraldine et Mickaël dans les hauts de Saint-Joseph pour découvrir leur élevage de Porc Pays et la succulente recette de Jacky de Far Far Kréol.
Le 2ème concours du cri du Porc Pays était présenté par les humoristes Titi le Comik et Mika’H lors de la foire de Bras-Panon le 10 mai 2024. 13 candidats se sont présentés et ont dû imiter le cri du porcelet, du porc et du cochon qui mange. Dans cette ambiance joyeuse, le jury a … Lire la suite
Le stand de Porc Pays vous attend pour faire le plein de divertissement et de délices. Participez à nos ateliers gourmands, ou encore au concours cri Porc Pays 2024.
