TARTINE DE FOIE DE PORC

4

10min

30min

facile

Ingrédients :

  • 1 foie de porc
  • 1 bouquet garni
  • 1 baguette
  • Sel
  • Poivre

Recette :

  1. Dégraissez le foie, puis faites-le cuire dans l’eau avec du sel, du poivre et le bouquet garni. Faites cuire à feu doux.
  2. Retirez le foie et laissez refroidir puis mettez au réfrigérateur pendant au minimum 6 heures.
  3. Tranchez finement le foie et grillez les tartines de pain, beurrez et recouvrez avec plusieurs tranches de foie puis servez.

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