BROCHETTES POMME DE TERRE ET SAUCISSES FUMÉES

4

45min

30min

facile

Ingrédients :

  • 4 saucisses fumées
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 2 cas d’huile d’olive
  • 1 cas de paprika
  • 1 cas d’ail en poudre
  • Sel et poivre noir moulu
  • 8 brochettes en bois

Recette :

  1. Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir un peu.
  2. Coupez les pommes de terre en gros cubes d’environ 2 cm. Coupez les saucisses en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
  3. Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre noir moulu.
  4. Enfilez les morceaux de pommes de terre, de saucisse sur les brochettes, en alternant les ingrédients. Badigeonnez les brochettes avec le mélange d’huile et d’épices.
  5. Faites griller les brochettes sur un grill en les retournant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes et que les saucisses soient bien cuites.
  6. Retirez les brochettes du grill et servez-les chaudes.

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