MINI ROULÉS DE JAMBON FUMÉ
6
05min
15min
facile
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 tranches de jambon fumé
- Concentré de tomates
- 200g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
Recette :
- Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné. Nappez-la d’une belle couche de concentré de tomate.
- Répartissez sur toute la surface les tranches de jambon fumé, puis parsemez de gruyère râpé. Salez et poivrez selon votre goût.
- Roulez la pâte feuilletée sur elle-même pour former un boudin et enveloppez-le de film alimentaire. Réservez 15 minutes au congélateur.
- Préchauffez le four en position grill.
- Déballez le rouleau, puis coupez-le en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur à l’aide d’un couteau bien pointu. Placez celles-ci sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 minutes environ, jusqu’à ce que les roulés soient bien dorés.
- Servez chaud ou laissez tiédir.
