SALADE COMPOSÉE DE SARCIVES LE FLEURON DE LA RÉUNION

2

20min

25

facile

Ingrédients :

  • 300 g de dés de Sarcives Le Fleuron de La Réunion
  • 1 papaye mûre
  • 1 patate douce
  • 6 tomates cerises
  • Roquette
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Sel et poivre
  • Persil frais ciselé

Recette :

  1. Epluchez et coupez en cubes la patate douce puis faîtes-la cuire à la vapeur.
  2. Retirez la peau et les graines de la papaye puis coupez en petits cubes.
  3. Coupez les tomates cerises en rondelles.
  4. Faîtes revenir les sarcives Le Fleuron de La Réunion dans une sauteuse. Elles vont légèrement dorées.
  5. Dans un saladier, mettez la patate douce, la papaye et les tomates. Arrosez d’huile d’olive puis mélangez délicatement. Ajoutez le persil, les sarcives Le Fleuron de La Réunion et la roquette. Assaisonnez avec le sel et le poivre. A servir frais.

Retrouvez nos produits associés