RIBS SAUCE BARBECUE

4

15min

45min

facile

Ingrédients :

  • 1kg de ribs marinés Porcidou
  • 3 gousses d’ail
  • 1 morceau de gingembre
  • 3 poivrons
  • 2 patates douce
  • 60g de sucre roux
  • 1 verre de vin rouge
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel
  • Poivre

Recette :

  1. Préparer l’ail et le gingembre puis pilez-les ensemble.
  2. Dans une casserole, ajoutez le mélange écrasé, la sauce soja, le sucre et le vin. Laissez épaissir pendant 5 minutes.
  3. Émincez les poivrons puis épluchez et coupez les patates douces.
  4. Dans un plat à four, ajoutez les ribs, puis les légumes et arrosez de sauce. Enfournez 30 à 45 minutes.

Retrouvez nos produits associés