Côtes de porc au curcuma

Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 2 yaourts nature
  • 4 gousses de ail
  • 40 g de beurre
  • 2 cuillère à soupe de curcuma

Recette

Mélanger le yaourt avec l’ail haché et le curcuma.
Saler et poivrer.
Badigeonner les côtes de porc avec cette marinade et laisser la viande s’imprégner pendant 2 heures.
Faire fondre du beurre dans une poêle.
Débarrasser la viande du surplus de sauce au yaourt et faire cuire les côtes sur feu moyen.
Servir avec la garniture de votre choix.