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> Un engagement collectif des éleveurs
« Nous sommes 300 éleveurs de porcs réunionnais à avoir adopté lappellation QUALITÉ ROSE.
Une appellation qui, pour vous, est la garantie dune viande au goût traditionnel et irréprochable répondant à toutes les exigences de la charte technique QUALITÉ ROSE.
Pour honorer notre engagement, nous respectons les règles de la charte, et des contrôles qui sont régulièrement effectués.
Et pour vous informer, nous organisons des visites de la filière : élevage, abattoir, salle de découpe
De façon à mieux vous faire connaître notre démarche. »
Jean Emile Fontaine
Éleveur dans les Hauts de St Joseph
Président de la Commission Qualité Rose et de la Commission
Qualité-Traçabilité
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